JAMÓN de PARMA
El rey de los jamones. Una elaboración tradicional y esmerada, el prolongado curado y el aire de las colinas de la zona de Parma le proporcionan su aroma, su clásico color rosado y ese inconfundible sabor dulce y refinado.

PORCHETTA DE TREVISO
Realizada de manera artesanal, sin conservantes, con muslos de cerdos seleccionados, se condimenta con hierbas aromáticas y se cuece en el horno.

SOPRESSA DE TREVISO
Sopressa de Treviso (embutido) sazonada con sal, pimienta y vino Prosecco

TOCINO BUSTESE

SPECK ARTESANAL DE PUSTERIA

CARNE DE VACA AHUMADA

PANCETA “STECCATA” (CURADA ENROLLADA)