Formaggi

Formaggi

I formaggi selezionati sono prodotti ottenuti con latte di specifiche razze, a filiera corta in modo da poter garantire la qualità del prodotto a partire dalla qualità dell'alimentazione degli animali.

  • Asiago da Asiago
  • Duplago dall'Alta Pusteria
  • Cuor di Fassa dalla Val di Fassa
  • Mimolette
    formaggio francese dalla pasta arancio
  • Tete de moine
    formaggio svizzero da servire a rosette

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